著書

基本情報

氏名 小口 広太
氏名(カナ) オグチ コウタ
氏名(英語) OGUCHI, Kota
所属 人間社会学部
職名 准教授
researchmap研究者コード
researchmap機関

著書名

2023/04 有機給食スタートブック:考え方 全国の事例 Q&A

単著・共著の別

 

概要

出版社:農山漁村文化協会
編者:つる理恵子・谷口吉光
執筆担当:PARTⅡ事例3「東京都武蔵野市:素性がわかる学校給食を地域に広げる」pp.56-62,PARTⅣ「地域農業と学校給食をどうつなぐのか:東京都小平市の事例から」pp.151-158

発行所

農山漁村文化協会

発行年月

 

担当授業科目