Academic Theses

Basic information

Name OKAZE Kaoru
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Occupation name
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Title 

女性客の外食利用意向を高めるサービス品質とはー尺度化に向けての予備検討（査読付）

					

					

						

							

								

									
Bibliography　Type 

									
								

							

						

						
Sole Author

					

					

						

							

								

									
Summary 

									
								

							

						

						
・顧客の知覚サービスを測定するSERVQUAL尺度を援用し、女性客の外食チェーンのサービス品質について、有形性と共感性が重要になることを示した。

					

					

						

							

								

									
Magazine(name) 

									
								

							

						

						
日本フードサービス学会『日本フードサービス学会年報』

					

					

						

							

								

									
Volume 

									
								

							

						

						

					

					

						

							

								

									
Date of Issue 

									
								

							

						

						
2011/10