Author
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Basic information
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| Name | OGUCHI, Kota |
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食品ロス削減に向けたロングライフ化技術
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Multiple author
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出版社：NTS
監修：北澤裕明、安藤泰雅
執筆担当：第8章第1節「持続可能なフードシステムと食品ロス削減」pp.263-176
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NTS
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2024/05
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