文部科学省、平成26年度地（知）の拠点整備事業（COC事業）、平成26年度地域志向教育研究（学内研究助成）：株式会社原田・ガトーフェスタ ハラダ（群馬県高崎市）、ガトーラスク「グーテ・デ・ロワ」 の商品開発の企業見学・インタビュー調査