その他
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基本情報
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| 氏名 | 鷲谷 浩輔 |
| 氏名（カナ） | ワシヤ コウスケ |
| 氏名（英語） | WASHIYA, Kosuke |
| 所属 | 基盤教育機構 |
| 職名 | 准教授 |
| researchmap研究者コード | |
| researchmap機関 |
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「学生アスリートにおける栄養介入のコンディション維持への有用性」
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共著
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2014/09
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日本体力医学会
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男子大学ラグビー選手への栄養介入が, 強化練習期間中のコンディションに及ぼす影響について唾液SIgAを用いて評価することを目的とした. 男子大学ラグビー選手69名を対象とし, 得られた唾液のSIgA濃度を測定し, 唾液量との積からSIgA分泌速度を算出した. 4月の食事調査と9月の食事調査結果を比較すると, たんぱく質, 鉄, ビタミンA, ビタミンCの摂取量の改善が認められた. 唾液中SIgA分泌速度は合宿前と比較して, 強化合宿中に低下せず, 栄養介入は学生アスリートのコンディションの維持に貢献できる可能性が示唆された.
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