「学生アスリートにおける栄養介入のコンディション維持への有用性」

日本体力医学会

男子大学ラグビー選手への栄養介入が, 強化練習期間中のコンディションに及ぼす影響について唾液SIgAを用いて評価することを目的とした. 男子大学ラグビー選手69名を対象とし, 得られた唾液のSIgA濃度を測定し, 唾液量との積からSIgA分泌速度を算出した. 4月の食事調査と9月の食事調査結果を比較すると, たんぱく質, 鉄, ビタミンA, ビタミンCの摂取量の改善が認められた. 唾液中SIgA分泌速度は合宿前と比較して, 強化合宿中に低下せず, 栄養介入は学生アスリートのコンディションの維持に貢献できる可能性が示唆された.