北海道における輸送園芸産地の形成過程―タマネギ産地の事例―

歴史地理学会例会

わが国の輸送園芸産地の形態が出来上がったのは第二次世界大戦前、すでに北海道の札幌において、国内だけではなくアジア、シベリア向けのタマネギ産地が出来上がっていた。そうした素地が存在したことが今日において、全国の50％を超えるシェアを誇る北海道の産地が形成されたことなどを、産地形成史として歴史地理学的視点から、主に札幌から岩見沢にかけての作付け伝播を詳細に分析しながら報告した。単独発表。